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    • 山西辛寨世方醋業有限公司
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    長治市老促會深入壺關辛寨世方醋業公司調研
      

      金秋時節,在全市脫貧攻堅和全面建成小康社會進入最為關鍵時期,長治市老促會全體干部在會長王進卯帶領下, 輕車簡從,深入革命老區貧困縣壺關縣辛寨世方醋業有限公司進行調研。

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    圖為:長治市老促會一行人在壺關縣辛寨醋廠考察調研

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    圖為:長治市老促會一行人同企業負責人座談

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    圖為:醋廠大曬場

      辛寨世方醋業有限公司位于“上黨醋鄉”壺關縣辛寨村,年產各類陳醋5000余噸,是長治市農業產業化龍頭企業,山西省“非物質文化遺產”保護單位,山西省規模更大綠色陳醋生產基地之一。


      辛寨醋始于隋唐,盛于明清?!秹仃P縣志》記載:北宋年間,村人李詠因進獻辛寨醋而封提牌官之職,天子下詔在辛寨村為其建造功績牌坊一座。


      千百年間,辛寨人以醋為業,博采眾長,推陳出新。辛寨醋日臻完善,自成一派。目前,該公司開發生產出了世方牌小米淹蛋醋、小米老陳醋、小米陳醋、上黨香醋四大系列三十余個品種。榮獲、省市多項大獎,其小米淹蛋醋被綠色食品發展中心認證為綠色食品。公司現已形成集原料基地、科研開發、加工釀造、包裝運輸、文化營銷為一體的現代化陳醋企業。


      公司法人代表、董事長辛世方連續16年被壺關縣委、縣政府授予“紅旗標兵”“創業能手”“勞動模范”等榮譽稱號。2009年被長治市委、市政府授予農村工作先進個人,2010獲得山西省慈善突出貢獻人物獎,2012年省文化廳授予辛世方同志第三批省級非物質文化遺產項目代表性。


      市老促會一行參觀了世方醋業農耕文化展,制醋全過程,并品嘗了多個系列醋的樣品。座談會上,董事長辛世方介紹了企業發展和帶動周邊鄉村致富情況。會長王進卯,副會長郭同在、杜保和等領導對世方醋業公司在脫貧、幫貧中所做的貢獻給予高度評價,并對下一步扶貧工作進行了探討和研究。



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